海辺の*Quartet*（カルテット）

今日は水曜日　☆






火曜日が定休日の我が家は、水曜が週の初めになります










この日に生協のお兄さんが、１週間分の食材届けてくれるので







冷蔵庫はイッパイ！






食事の品数も多い！











でも、アタシはダイエッター・・・(-"-;A









ここ数日、食べ過ぎ注意報なので、今日の夕食はダイエット食？









炭水化物は抜き、野菜豊富の品で、空腹を水分で補います










根菜＆緑野菜のサラッと炒め　☆






根菜も、満腹中枢が刺激されていいですね～♪



















ホタテの野菜たっぷり豆乳クラムチャウダー　☆





名前長くて・・・スミマセン・・・m(u_u)m










こちらバターも粉も使わず、牛乳の代わりに豆乳使ってるのでヘルシー






少量のベーコンとマイタケの旨味に旬の野菜の甘みで、かなり美味し　(*^▽^*)














暖かくなって、薄着になる季節　(´∀｀)









自分に負けるなっ！　目指せ150（子供サイズ）！　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ









夏のイベントまでには、何としてでも痩せなくては・・・（汗）

今朝は、空腹で目が覚めるという・・・（;´▽｀A``










なので、朝からガッツリごはん！















昨日の夕食の残りの　一口カツ




常備菜




画像無いけど、お味噌汁






そして、お友達が送ってくれた新鮮で美味しい野菜　♪




茹でアスパラ＆ほうれん草のおひたし










この時、何と！まさかのイチデジ２台とも充電切れ・・・撃沈　Σ(ﾟдﾟ;)








仕方ないので、コンデジ君登場ですが







朝のキッチン、ストーブたいたりコンロ使ったりで





レンズが曇ってまともな写真撮れないじゃん　(x_x；)








しかもバタバタしてたら、おにぎりの海苔がフニャフニャになっちゃうし・・・








でも、美味しかったので　OK！です　♪









アスパラも、ほうれん草もしっかりと野菜の甘みが感じられて






柔らかくて、とっても美味しかったよ～(*^▽^*)











ごちそうさまでした！　ありがとう　≧(´▽｀)≦

昨日は、お見舞いのお言葉ありがとうございました












ミカン3個の酷い仕打ちを受けた後、帰ってきた相方は一言・・・







「なんで寝とるの？」










ギックリ腰未経験の相方に、日ごろの仕返しされてます　(w＿－；














それでも負けないワタクシ！・・・？・・・










晩御飯は前日に食べそびれた　「七草粥」　を作りました



















これみよがしに、ちゃんと土鍋で米からお粥炊きましたよ　(｡・ε・｡)









でも、美味しいんですよね～土鍋で炊くと　♪



















口達者な愚息が、「美味い！美味い！」　と連呼してくれるので








わざとらしくても嬉しい母でした　(;^_^A


















今年は、胃袋も上品に過ごしてもらいたいものです














・・・が・・・(･Θ･;)













もちろん、このあと空腹に襲われ









作ってみたかった　アレ　作りました～











オヤツ編は、また後程・・・(o^-')b











-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-















ハンドメイドわんこ教室　開催します




今月は　ビーズリード作ります



残席　2名様です　（お早めにどうぞ）




詳しくは　→　★

今日の晩御飯、ポトフ鍋














じゃがいも無くて、山ほどあったサツマイモ入れてみた　（あんまり甘くないサツマイモ）










思いのほか美味しくてビックリ！









じゃがいもより好きかも　♪










お試しあれ　(≡^∇^≡)

今日は午後から天候が崩れはじめ・・・気圧の変化で体調が悪くなるアタシ・・・









昼過ぎからは、頭痛と吐き気でグロッキー













薬を飲み、何とかPCに向かっておりますが・・・









イベント前に寝込んでなんかいられません！　気合い注入しております！















そんな、体調不良の日の夕食☆










いただき物の　長いも　♪







相方も息子も大好物なので、短冊で～










凄く美味しかったです！　ご馳走様でした(*^_^*)













イカとネギの練り物～












炙って、わさび醤油で食べると美味しいのよ♪














アタシは、どうにも食欲が無かったので








おかゆでも作ろうと思ったんだけど、その力もなく・・・











ねこまんま　(^_^;)















後は、残り物の　卯の花　に　筑前煮













こんな食事でも、文句言わずに食べてくれる家族に感謝　♪















さぁさぁ、今日のイベント用ノルマも達成していないので







寝込んでなんかいられませんっ！頑張りますよ！

そろそろ冬到来・・・という感じですが　σ(^_^;)











秋の味覚を使った、お料理を2種ご紹介　♪

















さつまいも～☆












塩粉ふき大学芋風　☆











名前長くてスミマセン　（汗）













コチラ、塩気と甘味とバターの風味がマッチした








今年一番？！のヒットおかず　(^▽^;)


















もう１つ、柿～


















柿と大根のさっぱりサラダ　☆











買い忘れましたが、カイワレ入れるとさらに美味しいです



















ちなみに・・・今日のメインは　コチラ　↓
















麻婆豆腐丼　☆














あぁ～お腹いっぱい　♪








今日も食べ過ぎ注意報・・・(ﾟ＿ﾟi)







警報にならないように、気を付けなくっちゃぁ～～～（汗）

今日の晩御飯は、野菜DAY　♪








あっちから～こっちから～届いた、美味しい新鮮野菜で　！
















白菜のとろ～りミンチ煮


















次郎柿入り　なます
















そして、デザートに長野のジューシーフルーツ










（柿は豊橋産）








どれも、美味しかったです　(^^)











毎日、こういう料理だけ食べてたら








もうちょっと、痩せれるんだろうなぁ・・・(^_^;)

本日の我が家lunch　♪













ロコモコ丼もどき・・・？













なぜ、もどき？・・・本場（ハワイ？）で食べたことないから　(^_^;)














うちは自営業なので、相方も昼ご飯を家で食べます








んでもって、昼ご飯は丼物多し～です












まぁ、手軽に短時間で食べれるのも利点ですが








なんと言っても、アタシが白米嫌いだから・・・(T_T)








お子様なので、味の付いたご飯しか食べれません・・・










一口も食べれ無い訳じゃないんだけど、願わくば食べたくないって感じ　(T_T)







外での食事だと少しは食べれるんだけどね　（笑）















大食漢で偏食なしの優良児、ルナ！











じ～っと見てます、見てます、見てます・・・
















見てても、あげれないよ～　(^_^;)

本日のランチ・・・












水菜とシラスの炒飯















冷蔵庫の片付けランチの割に、美味しく出来て大満足　♪












ポイントは、隠し味のウェイパーと









ご飯の水分飛ばすために長いこと炒めること？かな　(^_^;)















夕飯も冷蔵庫片付けメニュー・・・









何にしましょうか　(^_^;)

疲れた～







この土日は、お盆前で本職が一番忙しい週・・・









力尽き果てそうでしたが、何とか踏ん張りました(^_^;)














朝も大忙しの中、グリーンスムージー













サラダ水菜　メロン　桃










今日、大発見がありました！








スムージーに入れる菜っ葉が品切れだったので








夕飯に使おうと思っていたサラダ水菜を使ったら・・・










なんと！　全く苦みがない！！










サラダ用だからでしょうね～







じゃあ、ほうれん草もサラダ用使えば苦くないかな？











水菜、明日の分もあるので思いきってオレンジかキウイ入れてみます！







イガイガの苦みがないと良いなぁ・・・










☆












本当は、今日の夕飯、疲れすぎて作りたくなかったんだけど








明日夜、ご褒美ディナーなので










今日は夕飯作ることにしました・・・冷蔵庫にあるもので、粗食ですが・・・














なすの味噌炒め　（なす頂き物です♪）


















サバ塩焼き　（大根おろし、もっと食べたかったなぁ～）





















水餃子（茹で餃子？沢山作って冷凍してありました、ポン酢でサッパリ～）














そして～、昨日ブロ友さんの　Naoくん＆てっけんちゃん夫妻　が








差し入れしてくださった、美味しいキムチ～(*^_^*)
















オイキムチ、評判通りメッチャウマ！









また、食べに行かなくっちゃ～♪

















食後、疲れた疲れた・・・と連呼しても、誰も食器洗いしてくれず・・・







仕方ないので、自分でやりました（半分は食洗機だけど・・・）







明日の息子の弁当の仕込みもね・・・









こう見えて？一応主婦ですから　(^_^;)











今日も１日お疲れ様でした・・・アタシ・・・(*^^)v

　　
今日の晩御飯




山盛りの　油淋鶏　♪










ネギソースが美味しくて、鶏肉苦手なアタシでも



そこそこ食べれる　（笑）





このままでも美味しいんだけど、我が家はさらにコレ絡めながら食べます









温泉卵　♪





美味しいよ～騙されたと思って、一度試してみてね　(*^^)v

先日の、我が家の夕食・・・




頂き物　オンパレード　(^_^;)








妹　かか　から



筍　（茹でてあって、メッチャ嬉しい♪）





と




つぼみ菜






もらいました♪



夏みかんも、もらったんだけど画像撮り忘れ(;_:)







大好物の筍は







筍のオイスターソース炒め












定番！　　炊き込みご飯







つぼみ菜は






胡麻和えにしました








そして、デザートは息子が職場でいただいてきた　イチゴ







もう、イチゴも今年最後ですかね～☆






旬のものを美味しくいただきました



感謝です、ありがとうございました(*^_^*)






それにしても、食べ物の写真って苦手・・・



美味しそうに撮れない・・・(T_T)

今日は日曜日、お店も忙しかったし息子も晩御飯要らないっていうし



ここは、得意の手抜き料理～♪





何か、温まる物が良いなぁ・・・と思いながら



冷蔵庫を覗きつつ、野菜BOXを覗きつつ






出来あがったのがコチラ↓








煮みそ




郷土料理かな？


祖母が良く作ってくれました




祖母は北設（鳳来町）出身でした






我が家の旦那は渥美町出身ですが


煮みそ　は、結婚して初めて食べたらしい(^_^;)







豚汁よりも、もっと沢山具が入って、味噌ちゃんこ　に近いです








ル・クルーゼの鍋にイッパイ作ったよ♪







明日の昼ご飯の分もあるねぇ(^_^;)









☆　☆　☆








フォトラバ、始めてみようと思います




ワンコの毎日ですよ♪




手始めに・・・ルナ♪






トリミングしました（１週間前ですが・・・）




今回も、シュナウザーカット☆



眉毛、作ってあるの判るかな？







相変わらずのカメラ嫌いで、シカトされます(T_T)



たまには、目線ちょうだい～～～(^_^;)

毎日、寒いですね～


鬼祭りも始まったので、そろそろ暖かくなるのかな？




そんな寒い日の献立は、お鍋が１番！！！



でもね～、作るのも食べるのも飽きてくる頃・・・





そんな時は、目先を変えてコチラ↓





アクアパッツァ♪



そろそろアサリも美味しくなってきましたから(*^^)v



簡単な割に、なんだかとってもオッサレー！でしょ？





まみり家のレシピは、メッチャ簡単（なんせズボラですから・・・）

鍋に、材料入れて火にかけるだけ～（ペンネ以外）


白身魚、プチトマト、スナップエンドウ、白ワイン、クレイジーソルト（塩でもOK!）、黒コショウ


スナップエンドウ、アサリを時間差で最後に入れて


アサリが口開いたら出来あがり～♪





白身魚は、切り身でも充分！（この日は、カラスカレイです）




残ったスープで、リゾット作っても美味しいよ～(^_^)






ぜひ、お試しあれ～(*^^)v

先日、ブロガーさんのところで見た美味しそうなお饅頭(^_^)








食べたい、食べたい！～って願ってたら


今日、我が家に届きました♪



お気づかい、ありがとうございました






*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*





今日は節分！


恵方巻き食べたり、豆まきした方も多いのかな？




我が家は何もなし・・・


ズボラ主婦代表まみりが、この寒いのにわざわざ買い物に行く事などしません！



うちにあったもので晩御飯です♪







アサリうどん☆







水菜煮びたし☆







そして～エビチリ☆


エビチリ、家であんまり作った事無いんだけど


みっこさん、上手に出来てますか？(^_^;)






今夜も、美味しく頂きました


御馳走様でした～(*^^)v

今日は、ど寒かったです～(T_T)


ここんとこ毎日寒くて、耐えられないワタクシ・・・





晩御飯は、もちろん鍋っ！！！



今日は、お正月に使いきれなかった野菜やら練り製品やら肉やらを


味噌ちゃんこ鍋にしましたよ～♪





毎回言うけど・・・


鍋料理って写真に撮ると美味しそうじゃない(-_-メ)



味噌ちゃんこ・・・メッサ美味しいのになぁ～






いつもは、赤味噌×ミックス味噌　７×３　くらいで味付けるんだけど


今日は、赤味噌がストック切れ　^_^;



ミックス味噌onlyですが、これはこれで美味しかったです(*^^)v






かまぼこ～お正月用に買ったのに

使うの忘れてて、大慌てで鍋に投入～


蒲鉾使い忘れるなんて・・・


アタシの脳みそ大丈夫かい？！





蒲鉾は忘れてたけど、身体も温まって


美味しく頂きました♪

先日、妹夫婦の　とと＆かか　が

旅の途中で？美味しい鰻を買って来てくれました♪








ふわふわ～とろとろ～で美味しかったよ　(*^^)v



御馳走様でした　(*^_^*)








そして・・・今日は、ど！っ寒かったので


晩御飯は、ほかほかおでん♥









なんだか、鍋物の写真って上手く撮れない　(T_T)


ってか、鍋の中身を並べる？センスが無い・・・







我が家のおでんは、薄味です



各々が、甘味噌付けたり、からし付けたり、そのままだったり・・・だからね～






アタシは、牛スジが苦手なので入れません




代わりにロールキャベツ（ロール白菜の時もある）




美味しいよ♪








でも、1番好きなのは卵かなぁ～(^_^;)










週末は、とっても冷え込むらしいです


皆さま、風邪など引かぬように・・・



楽しい週末お過ごしくださいね☆